{"id":5521,"date":"2020-10-01T14:07:45","date_gmt":"2020-10-01T19:07:45","guid":{"rendered":"https:\/\/mortarnet.com\/?p=5521"},"modified":"2020-10-01T14:14:34","modified_gmt":"2020-10-01T19:14:34","slug":"the-fechino-files-the-perfect-bologna-sandwich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mortarnet.com\/da\/the-fechino-files-the-perfect-bologna-sandwich\/","title":{"rendered":"Fechino Files: Den perfekte bologna-sandwich"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-5522 alignleft\" src=\"https:\/\/mortarnet.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/bologna-sandwich.jpg\" alt=\"bologna-sandwich\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/mortarnet.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/bologna-sandwich.jpg 300w, https:\/\/mortarnet.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/bologna-sandwich-250x188.jpg 250w, https:\/\/mortarnet.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/bologna-sandwich-240x180.jpg 240w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Skrevet af Steven Fechino<\/p>\n<p>S\u00e5 jeg talte med Jerry Painter forleden, det var varmt udenfor, og jeg tog en pause for at ringe til Jerry for at stille ham et sp\u00f8rgsm\u00e5l, det virkede som den rigtige ting at g\u00f8re. Vores diskussion drejede sig som s\u00e6dvanlig om et murproblem, men siden kl. 11:50 besluttede vores mave at \u00e6ndre emnet. Emnet frokost var let, at f\u00e5 en bologna-sandwich, eller som vi kaldte det en sam-mich!<\/p>\n<p>Vi begyndte med at diskutere reglerne for den perfekte sam-mich, det m\u00e5tte begynde med hvidt br\u00f8d. Wonderbr\u00f8d eller kaninebr\u00f8d helst. Ingen rug eller hvedebr\u00f8d var tilladt. Dern\u00e6st var salaten, den skulle v\u00e6re fra et isbjergehoved, et stort enkelt blad skr\u00e6llede fra toppen. Ok, v\u00e6ddem\u00e5l p\u00e5, at din mund begynder at vandre nu. Vi diskuterede derefter bologna. Jerry er sk\u00e5ret p\u00e5 nummer 7 i deli, jeg var okay med fire skiver Oscar Myer lavt fedtindhold.<\/p>\n<p>Han gav mig en h\u00e5rd tid med den fedtfattige ting. Du kan tilf\u00f8je en pickle chip eller 5, v\u00e6lg helst dildbr\u00f8d og sm\u00f8r. Tomaten kan lagdeles, men hvis den er for tyk, vil de andre ingredienser udelades, afregnede vi p\u00e5 ca. 1 tomme tykke skiver, ca. tre af dem. Nogle kan lide sennep p\u00e5 deres, men vi blev enige om, at Duke&#039;s Mayonnaise var den bedste, ikke for lidt, men ikke for meget. Det skulle v\u00e6re nok, at du havde brug for et papirh\u00e5ndkl\u00e6de til at t\u00f8rre din mund mellem bid.<\/p>\n<p>Ja, et papirh\u00e5ndkl\u00e6de, ingen kludservietter er tilladt. Her er hvor det bliver \u00e6gte. Du kan ikke ved kode 1234 fra bologna sam-mich-r\u00e5det angive, at du ikke kan spise en bologna sam-mich af en porcel\u00e6nsplade, det skal enten v\u00e6re et stykke vokspapir, et papirh\u00e5ndkl\u00e6de eller to papirplader sidder sammen.<\/p>\n<p>\u00c5rsagen til papirpladen er, at med pickles, mayo, tomat og bologna er indholdet af sam-mich glat imellem br\u00f8det og derfor kr\u00e6ver konstant aflytning af sam-michs skorpe p\u00e5 papirpladen at holde alt p\u00e5 plads, ved du, justere sam-mich igen.<\/p>\n<p>Ellers ender du med en masse ingredienser p\u00e5 pladen og g\u00e5r glip af fordelene ved sam-mich. Du kan have et glas murv\u00e6rkskrukke med isvand, s\u00f8d te eller limonade for at afslutte det, men du kan ikke have en kop kaffe, gr\u00f8n te eller \u00f8l, da det helt ville \u00f8del\u00e6gge oplevelsen.<\/p>\n<p>Kringler og chips eller Mac og ost er de bedste sider for dette m\u00e5ltid, pommes frites, salat og coleslaw er ikke tilladt efter koden.<\/p>\n<p>Enhver, der kender Jerry allerede, kan fort\u00e6lle dette var en \u00e6gte samtale, s\u00e5 \u00e6gte at jeg gik p\u00e5 markedet og hentede et par ingredienser, s\u00e5 jeg kunne lave den perfekte sam-mich. G\u00e5 og hent dig noget!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Skrevet af Steven Fechino S\u00e5 jeg talte med Jerry Painter forleden, det var varmt udenfor, og jeg tog en pause for at ringe til Jerry for at stille ham et sp\u00f8rgsm\u00e5l, det virkede som den rigtige ting at g\u00f8re. Vores diskussion drejede sig som s\u00e6dvanlig om et murproblem, men da klokken var 11:50 <a href=\"https:\/\/mortarnet.com\/da\/the-fechino-files-the-perfect-bologna-sandwich\/\">Mere info &quot;<\/a><\/p>","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[58],"tags":[183],"class_list":["post-5521","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog-post","tag-fechino-files"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mortarnet.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5521","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mortarnet.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mortarnet.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mortarnet.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mortarnet.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5521"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/mortarnet.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5521\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5524,"href":"https:\/\/mortarnet.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5521\/revisions\/5524"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mortarnet.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5521"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mortarnet.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5521"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mortarnet.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5521"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}